Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : SAISAKI Sushi & Kitchen, West Palm Beach, FL 33409, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
West Palm Beach, 33409 Florida, United States
Date de fermeture : 23/09/2023Violations :
Priorité élevée - - Dès l'inspection initiale : priorité élevée - Petits insectes volants vivants dans la cuisine, l'aire de préparation des aliments, l'aire de stockage des aliments et/ou le bar. Environ 60 mouches vivantes sous un évier à trois compartiments 30 mouches vivantes devant un évier à trois compartiments 20 mouches vivantes sur des étagères de stockage de nourriture sèche et une machine à glace (côte à côte) devant une glacière 50 mouches vivantes près du lave-vaisselle et des étagères utilisées pour nettoyer la vaisselle (les unes à côté des autres) 30 mouches vivantes devant l'entrée de la cuisine près de l'entrée de la cuisine 3 mouches vivantes sur des assiettes propres et argent étagères à vaisselle dans la salle à manger**Violation répétée** **Plainte de l'administrateur** - À la suite de l'inspection de suivi du 23 septembre 2023 : 2 mouches vivantes ont été observées au lave-vaisselle ; 1 mouche vivante a été observée près de la machine à glaçons - pièce séparée de la cuisine** **Plainte de l'administrateur** - À la suite de l'inspection de suivi 23/09/2023 : 3 mouches vivantes ont été observées près de la machine à glaçons - pièce séparée de la cuisine Observée 1 mouche vivante au lave-vaisselle **Plainte de l'administrateur**
Source : Département de la santé de Floride
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