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Rapport sur la sécurité alimentaire - Shake Shack, Fishers Indiana
il y a 3 ans •reported by user-pwbk3241 • entreprise
9701 East 116th Street, Fishers, 46037 Indiana, United States
Burger commandé avec bacon, frites au fromage et bouchées de poulet à la moutarde au miel. Trois heures plus tard, douleur abdominale massive. Diarrhée, vomissements, frissons tout au long de la nuit. Il s'agissait probablement d'un abus de temps et de température pour la sauce shack, la moutarde au miel et la sauce au fromage sur les frites. J'étais un ancien manager d'ici à New York et à Austin, au Texas. Demande d'extraction des journaux de température pour le quart de travail d'hier. Mercredi 21/9/22. Je connais les procédures de ce restaurant et il devrait y avoir un journal des intérimaires et des contrôles en ligne réguliers par les gérants au moins deux fois par jour. | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Frissons
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