Rapport sur la sécurité alimentaire : Shanghai Restaurant, 2699 NE 35th St, Ocala, FL 34479, États-Unis.

2699 Northeast 35th Street, Ocala, 34479 Florida, United States

Date de fermeture : 03-03-2021

Selon un rapport au dossier du ministère des Affaires et de la Réglementation professionnelle de la Floride, l'inspecteur a signalé avoir trouvé environ 139 excréments de rongeurs dans toute la cuisine, dont environ 55 sur le sol à côté d'un évier à balai et 55 autres derrière un congélateur à proximité d'un évier à trois compartiments.

Une autre violation hautement prioritaire est survenue lorsque l'inspecteur a observé un sac de riz au jasmin avec des marques de rongeage dessus et a émis un arrêt de vente sur les aliments. La troisième infraction hautement prioritaire a été émise pour essuyer le désinfectant de tissu dépassant la concentration maximale autorisée.

Source : www.ocala-news.com