Rapport sur la sécurité alimentaire : Restaurant chinois Singing Bamboo, 2845 N Military Trl, West Palm Beach, FL 33409, États-Unis.

2845 North Military Trail, West Palm Beach, 33409 Florida, United States

Date de fermeture : 10/03/2023

Violations :
- Priorité élevée - Contenant contenant le médicament mal entreposé. Au bar ; plusieurs médicaments sur ordonnance et en vente libre sont entreposés sur une étagère au-dessus du bar. L'opérateur a déplacé des médicaments. **Corrigé sur site** **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants découverts. 6 cafards vivants rampent sur le sol ou le mur derrière la table de préparation dans la cuisine. **Avertissement**

- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. Environ 50 excréments de rongeurs dans l'aire de stockage à sec de la cuisine sous les étagères de rangement. Environ 50 excréments de rongeurs dans la cuisine, sur le sol, sous deux portes en acier inoxydable, se retrouvent dans une glacière située à côté de la machine à glace. **Avertissement**

Source : Département de la santé de Floride