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Rapport sur la sécurité alimentaire - Snack Bar, Hickory North Carolina
il y a 7 ans •reported by user-mnkq2132 • entreprise
1346 1st Avenue Southwest, Hickory, 28602 North Carolina, United States
Le mercredi 3 octobre 2018 a rencontré quatre amis pour le petit-déjeuner. Jeudi, l'un d'eux (le plus jeune) a eu une crise de diarrhée de 24 heures. J'ai commencé à me sentir faible vendredi samedi soir (6 octobre) J'ai eu de la fièvre, des frissons et une diarrhée sévère a commencé. Les symptômes tels que transpiration abondante et frissons ainsi que la diarrhée horaire ont duré jusqu'au lundi 8 octobre. Un ami (plus âgé que moi) a fait un voyage hors de l'État et a présenté des symptômes exacts au moment exact. Nous avons tous les deux mangé un BLT l'un avec de la mayonnaise et l'autre avec de la moutarde. Aujourd'hui, nous sommes 10-15-18 et nous luttons toujours tous les deux contre la diarrhée. La fièvre et les frissons ont cessé mais ne peuvent pas quitter la maison en raison de la diarrhée explosive. Comme je n'avais pas vu l'ami en personne depuis la semaine précédente ni vu depuis le 3 octobre, il est clair que nous avons contracté ce que nous avons fait au restaurant. Je ne sais pas s'il s'agit d'une maladie ou d'une intoxication alimentaire, mais je crois que cela vient du préparateur de cuisine. Je comprends maintenant qu'un certain nombre de membres du personnel sont malades. Ce n'est pas correct, le restaurant doit tenir les employés responsables de leur santé. Nous continuons à souffrir deux semaines plus tard parce que quelqu'un voulait un chèque de paie | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, La faiblesse, Frissons, Transpiration
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