Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Starbucks Coffee #2247, 55 E Jackson Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 2 ans •source chicago.gov • entreprise
55 East Jackson Boulevard, Chicago, 60604 Illinois, United States
Date du rapport : 2 août 202338. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés d'activité d'insectes vivants sur le site. J'ai observé environ 20 petites mouches vivantes et une grosse mouche vivante sur les murs et survolant la zone de préparation des aliments située à l'avant de la zone de préparation des aliments près de la zone de préparation des boissons froides. Il a été demandé d'éliminer l'activité des petites mouches, de nettoyer et de désinfecter les zones touchées et a recommandé de contacter la lutte antiparasitaire pour obtenir un service. Fondation prioritaire. Citation publiée le 7-38-020 (a).
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 114 récipients de bouteilles de produits chimiques observés stockés directement sur le sol sous l'évier à 3 compartiments. Il est demandé de tout élever à au moins 6 pouces du sol.
Une source : chicago.gov
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