Rapport sur la sécurité alimentaire : The River Kitchen and Bar, 2909 N Sheffield Ave, Chicago, Illinois, États-Unis.

2909 North Sheffield Avenue, Chicago, 60657 Illinois, United States

Date du rapport : 18 nov 2020
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier à laver les mains installé dans la salle à vaisselle. Instructé d'installer ledit évier avec de l'eau chaude et froide courante avec du savon et des serviettes en papier. Violation prioritaire des fondation:7-38-030 (c).

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : vidange de plancher de la machine à laver lentement. Ledit drain de plancher doit s'écouler rapidement.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : étage encombré dans les salles de stockage de la zone de bureau. Doit élever tous les articles du sol ou enlever.

56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : ampoules de plafond (x2) ne fonctionne pas à la salle de lavage de vaisselle. Doit remplacer par des ampoules de travail.

Source : chicago.gov