Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Thé à bulles Vivi, East Broadway, Manhattan, New York, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
2 East Broadway, New York, 10038 New York, United States
Date de fermeture : 19 avril 2023Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre une source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou s'ils proviennent du contenant réutilisable rechargeable du client. Condiments qui ne sont pas dans des contenants à usage unique ou qui ne sont pas distribués directement par le vendeur.
Aliments interdits, provenant de sources non approuvées ou inconnues, mis en conserve ou préparés à la maison. Animal abattu, dépecé ou habillé (éviscéré, écorché) dans l'établissement. Poisson emballé à teneur réduite en oxygène (ROP) qui n'est pas congelé avant la transformation. Aliments ROP préparés sur place et transportés vers un autre site.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
Le certificat de protection des aliments (FPC) n'est pas détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Aucun contrat avec un professionnel de la lutte antiparasitaire n'est en place. Registre des activités d'extermination non conservé sur place.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.
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