Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 2159 W C 48, Bushnell, FL 33513, États-Unis.
il y a 2 ans • entreprise
2159 West C 48, Bushnell, 33513 Florida, United States
Date de fermeture : 10/20/2023Infractions :
- Priorité élevée - De petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. Au total, 29 petits insectes volants ont été observés dans l'établissement. - 8 petits insectes volants vivants dans l'évier de la serpillère sortant du drain à droite de la zone de préparation située à l'arrière de la cuisine. - 4 petits insectes volants vivants dans les toilettes pour femmes sortant du siphon de sol. - 15 petits insectes volants vivants sous un lave-vaisselle sur des étagères à vaisselle et un équipement de machine à vaisselle. - 2 petits insectes volants vivants dans la zone de préparation atterrissant sur un contenant vide et propre sur une grille de rangement et une spatule. L'opérateur a pulvérisé pour éliminer les mouches. **Mesures correctives prises** **Avertissement**
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. Trois cafards vivants ont été observés sous trois compartiments, s'enfoncent le long d'un mur et s'écoulent à côté du lave-vaisselle. **Mesures correctives prises** **Avertissement**
Source : Département de la santé de Floride
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