Infractions :
- Priorité élevée - Aliments entreposés dans un contenant contenant auparavant une substance toxique. Voir Stop Sale. Seaux chimiques pour lave-vaisselle utilisés comme récipients de conservation des aliments
- Priorité élevée - Récipients non alimentaires utilisés pour le stockage des
- Priorité élevée - Présence d'activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 68 excréments sur le dessus des chauffe-eau et des tuyaux dans la zone de stockage des produits chimiques de la cuisine, près de la ligne de cuisson 22, sur une étagère en bois adjacente à la machine à glaçons dans le local de rangement arrière, près de la porte de la glacière, 3 sur le sol, à côté d'étagères en bois derrière les réservoirs de CO2 dans la zone de stockage arrière 5 sur le sol sous la table de préparation, à portée de main dans les glacières en préparation pièce 37 sous des étagères de rangement dans la zone de stockage des aliments secs près de la salle de préparation
- Priorité élevée : il manque un disjoncteur d'aspiration sur le bavoir du tuyau dans une zone réservée à la serpillère.
Source : Département de la santé de Floride