Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, IL, États-Unis.

242 West Garfield Boulevard, Chicago, 60609 Illinois, United States

Date du rapport : 13 janv. 2022
49. Surfaces non alimentaires/en contact avec des aliments propres
- commentaires : il est demandé de nettoyer les surfaces extérieures des friteuses pour éliminer la graisse.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : l'urinoir des toilettes pour hommes était bouché ; il a été demandé de déboucher l'urinoir. Le responsable a déclaré qu'un bon de travail était en cours de réparation. Les toilettes ont une cabine avec des toilettes fonctionnelles.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : chargé de nettoyer les drains de plancher sous les deux et trois éviers comp et de les entretenir. Il est demandé de nettoyer le sol sous l'équipement de cuisson pour éliminer la graisse observée.

Source : chicago.gov