Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : Wendy's, 242 W Garfield Blvd, Chicago, Il, USA.
il y a 2 mois •source chicago.gov • entreprise
Chicago, 60609 Illinois, United States
Date du rapport : 29 octobre 202549. Surfaces de contact alimentaire/non alimentaire propres
- commentaires : 4-601. 11(c) out c 01/09/2025 observé des déversements d'aliments à l'intérieur du réfrigérateur accessible contenant des salades ainsi qu'à l'intérieur de l'équipement de distribution de boissons et à l'intérieur de l'armoire avec des déversements de sirop sur les surfaces internes et externes, instruction de retirer afin de prévenir une source de nourriture pour les nuisibles. Doit maintenir
51. Plomberie installée ; dispositifs anti-refoulement appropriés
- commentaires : 5-205. 15 observé accumulation d'eau sous le lave-vaisselle inutilisé dans la zone de préparation arrière. Instruction de réparer l'équipement ou de le retirer
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 observé des sols nécessitant un nettoyage sous l'équipement de distribution de boissons dans la salle à manger. Instruction de nettoyer et maintenir.
Source : chicago.gov
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