Rapport sur la sécurité alimentaire : White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.

7912 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States

Date du Rapport : 13 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude courante insuffisante sous la pression de la ville aux lavabos des deux toilettes, 80. 0f. Instd de fournir une température d'eau chaude adéquate entre 100 et 120 °F pendant au moins 15 secondes pour un lavage correct des mains. Citation émise en priorité 7-38-030

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 drains de sol par l'extérieur (évier à 3 compartiments et derrière la machine à café), pas propre, débris excessifs, fortement tachés. Instd pour nettoyer et entretenir

La source : chicago.gov