Rapport par
Rapport réglementaire
Rapport sur la sécurité alimentaire : White Castle, 7912 S Pulaski Rd, Chicago, Illinois, États-Unis.
il y a 3 ans •source chicago.gov • entreprise
7912 South Pulaski Road, Chicago, 60652 Illinois, United States
Date du Rapport : 13 juin 202210. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : eau chaude courante insuffisante sous la pression de la ville aux lavabos des deux toilettes, 80. 0f. Instd de fournir une température d'eau chaude adéquate entre 100 et 120 °F pendant au moins 15 secondes pour un lavage correct des mains. Citation émise en priorité 7-38-030
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-501. 12 drains de sol par l'extérieur (évier à 3 compartiments et derrière la machine à café), pas propre, débris excessifs, fortement tachés. Instd pour nettoyer et entretenir
La source : chicago.gov
27
Commentaires
Commentaire