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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Stray Hen Cafe, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 mai 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat de gestionnaire alimentaire certifié ville de chicago sur place. Aucun certificat n'a été affiché. Les aliments tcs observés sont servis, y compris les œufs.… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Taco Bell, 4523 W North Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : les violations principales précédentes n'ont pas été corrigées à partir du rapport d'inspection # 2253123 du 1/25/2019. #57 a observé des employés de manutention d'aliments sans certificat de manutention d'aliments. Doit… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Restauration et événements inspirés, 1300 W Hubbard St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
60. Violation de base précédente corrigée
- commentaires : trouvé la violation de base précédente suivante non corrigée par la date exacte du rapport d'inspection # 2463494 daté 12/8/20 : 4-402. 12 a observé le joint en caoutchouc sur la… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dimo's Pizza Wicker Park, 1615 N Damen Ave., Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 25 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés signés. Doit fournir et entretenir. Fondation prioritaire 7-38-010.

5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements… Voir plus

#mice #rats #rodents #dominospizza #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Konak Pizza & Grill, North Clark Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mai 2021
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : intérieur des compartiments de machine à glace panneau blanc pas propre (substance rose et jaune (poubelle à glace). La glace est utilisée pour la consommation humaine.… Voir plus

#pink #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire
P

Mariano's, West Lawrence Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-pkxn5366 • détails

La sœur jumelle et moi avons acheté des galettes Impossible Burger pré-fabriquées et cuisinées selon les instructions... avaient une douleur instantanée et ont été extrêmement nausées depuis 24 heures maintenant.  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#impossibleburger #marianos #chicago #illinois #unitedstates #burger

31   Commentaires Commentaire
V

Chipotle Mexican Grill, Mannheim Road, Rosemont, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-vrbb3275 • détails

Ma sœur et moi étions tous les deux malades de là et nous avons tous les deux mangé le poulet, alors nous savons que c'était ça et c'était la seule chose que nous avons mangée ce jour-là. On vomissait, on avait des problèmes d'estomac et on allait aux toilettes.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements

#chipotlemexicangrill #rosemont #illinois #unitedstates #poulet

65   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taco Bell, 2575 N Clybourn Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mai 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : personne responsable incapable de fournir une politique d'employé de santé. Instructé de fournir un entretien anad. Fondation prioritaire 7-38-012 aucune citation émise.

5. Procédures… Voir plus

#tacobell #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Best Barbecue Ribs, Inc., 1648 W 115th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mai 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains observé à l'évier de lavage des mains dans les toilettes et la zone de préparation arrière. Instructeur chargé de fournir.

21. Températures de maintien… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #côtes #turquie #soda

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cookie Spin, North Leavitt Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 24 mai 2021
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucune procédure écrite ou fournitures pour répondre à des vomissements ou à des événements diarrhéiques. Les fournitures doivent inclure un désinfectant adéquat qui élimine le norovirus.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #lait

90   Commentaires Commentaire

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