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Intoxication alimentaire à Seattle

À Seattle, dans l'État de Washington, on estime que plus de 100 000 personnes souffrent d'intoxication alimentaire chaque année. McDonald's et Chipotle Mexican Grill sont les marques les plus fréquemment citées, et le produit le plus souvent mentionné est le poulet.

Dernière mise à jour:

Seattle, Washington, United States

Épidémie de maladie gastro-intestinale associée à Zobel Ethiopian Cuisine

il y a 1 mois •source kingcounty.gov

Irruption

Zobel Ethiopian Cuisine, un restaurant situé à Seattle, a été associé à une récente épidémie de maladies gastro-intestinales. L'incident, qui serait causé par une toxine bactérienne, a touché deux personnes de ménages distincts qui ont déclaré être tombées malades le 4 mars 2024. Aucun employé malade n'a … Voir plus
été identifié au restaurant.

L'épidémie a été étudiée par le service de santé publique du comté de King, qui a identifié des symptômes et le moment de l'apparition de la maladie suggérant la présence d'une toxine bactérienne, telle que Clostridium perfringens ou Bacillus cereus. L'ingrédient alimentaire ou la boisson exacte à l'origine des maladies n'a pas été identifié, ce qui est courant lors d'épidémies associées à des toxines bactériennes. Les deux personnes touchées ont présenté des symptômes correspondant à une toxine bactérienne, notamment des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des crampes abdominales, des frissons et des courbatures.

Des enquêteurs en santé environnementale ont visité le restaurant le 11 mars 2024 et ont identifié des facteurs de risque potentiels liés à la croissance de toxines bactériennes, notamment un refroidissement inadéquat des aliments et une réfrigération inadéquate. Des mesures correctives ont été mises en œuvre immédiatement et les enquêteurs ont dispensé une formation sur les procédures de refroidissement appropriées pour les aliments cuits.

Si vous ou un proche êtes blessé ou si vous présentez des symptômes, il est important de le signaler. Le signalement peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce, à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées et à permettre une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : kingcounty.gov
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#seattle #washington #us #bactérien

Gastrointestinal illness outbreak associated with Zobel Ethiopian Cuisine photo #1
964
Y

Starbucks, Fauntleroy Way Southwest, Seattle, Washington, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-yqmwt178

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, nausées, vomissements, fièvre, frissons
Source suspectée : Starbucks
Début : moins de 4 heures
Durée : 4 à 12 heures
Informations complémentaires : J'ai encore un peu de café dans une tasse dans mon réfrigérateur.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Fièvre, Frissons

#starbucks #seattle #washington #us #coffee

130
Z

Milkshake à la vanille, McDonald's, 25th Avenue Northeast, Seattle, WA, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-zdyk6166

Hier soir, vers 8 h 30 à 21 h, j'ai bu mon milkshake à la vanille de ce magasin. Il avait des notes de menthe, ce que j'ai trouvé étrange puisque j'ai commandé de la vanille. Je me suis couchée vers minuit et à 4 heures du … Voir plus
matin, je me suis réveillée avec des crampes d'estomac. J'ai vomi et j'ai eu la diarrhée. Il est 9 h 30 au moment où j'écris ces lignes. J'ai vomi au moins six fois et j'ai eu de la diarrhée au moins quatre fois. Après avoir retracé ce que j'ai mangé hier, c'est la seule chose que mes amis n'ont pas mangée. Je n'ai pas d'antécédents de maladie comme ça, donc je sais pertinemment que c'était ça.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Crampes
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#mcdonalds #seattle #washington #us #milkshake

241
X

Cuisine et bar Bambuza Vietnam, International Boulevard, Seattle, WA, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-xmpzb934

Ma femme et moi avons visité Bambuza pour notre vol le dimanche après-midi. J'ai commandé un Banh Mi au porc et ma femme a commandé le porc grillé aux vermicelles.

Ma femme n'avait pas très faim alors j'ai fini par manger certains des siens, y compris le … Voir plus
Banh Mi que j'avais commandé.

Vers 16 heures, j'ai commencé à avoir la nausée. Et après le dîner. Je ressens des frissons intenses et de la fièvre. La température de mon corps a atteint 101F/38,8. Toute la nuit, j'ai eu des crampes d'estomac et une diarrhée extrême.

Les symptômes de ma femme étaient plus légers, elle avait de la diarrhée et une baisse de la fièvre.  | Symptômes: Diarrhée, Fièvre, Crampes, Frissons, Nausée
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#seattle #washington #us #pork

650
H

Salle d'exposition du Seattle Center, Mercer Street, Seattle, WA, États-Unis

il y a 1 mois •reported by user-hpwh5346

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, crampes, frissons
Source suspectée : porc insuffisamment cuit ou chocolat chaud, sirop de chocolat fondu, banane
Début : moins de 4 heures
Durée : Je ne sais pas encore. J'en ai toujours.
Malade : 1
Informations complémentaires : chocolat chaud, … Voir plus
1/2 biscuit emballé, eau manipulée par d'autres personnes, une banane.  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes, Frissons
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#seattle #washington #us #chocolate #pork #banana

130
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Chipotle Mexican Grill, Westlake Avenue North, Seattle, Washington, États-Unis

il y a 2 mois •reported by user-vhrwg815

J'ai mangé un bol de sofritas au chipotle (tofu) vers 13 heures jeudi dernier. J'ai commencé à me sentir malade environ 4 heures plus tard. J'ai vomi vers 21 heures, du chipotle non digéré. Cela fait une semaine que je oscille entre une sensation de bien-être et … Voir plus
des nausées/vomissements. J'ai vomi une fois par jour avec des heures et des heures de nausée. Mardi, j'ai vomi 3 fois. Je me sens toujours complètement dégoûtant aujourd'hui (jeudi, donc 1 semaine complète plus tard) mais je ne vomis pas.  | Symptômes: Nausée, Vomissements
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#chipotlemexicangrill #seattle #washington #us #bowl

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Red Apple Market, Beacon Avenue South, Seattle, Washington, États-Unis

il y a 2 mois •reported by user-xfkh5588

J'ai acheté une miche de pain il y a environ une semaine. J'ai remarqué qu'elle était moisie alors j'ai évité la moisissure et j'ai quand même mangé le reste du pain. Maintenant, je suis malade, pas gravement malade, mais j'ai la gorge gonflée, le nez qui coule … Voir plus
et je tousse. Ce n'est pas normal pour moi, et je pense que la nourriture de Red Apple y est pour quelque chose.  | Symptômes: nez qui coule, Toux
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#seattle #washington #us #bread

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McDonald's, 25e Avenue Nord-Est, Seattle, Washington, États-Unis

il y a 2 mois •reported by user-ckmng264

J'ai mangé ici pour le déjeuner hier (repas double Big Mac), grand format avec un docteur. Du poivre, 10 pépites avec sauce barbecue, 2 poulets Mcchicken, un gros Oreo McFlurry et une tarte aux pommes) et maintenant j'ai mal au ventre. Quelque chose ne va pas  | Symptômes: Douleur d'estomac

#mcdonalds #seattle #washington #us #bbq #pepper #bigmac #oreo

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Répondez à notre quiz sur les intoxications alimentaires! 🍔

I got food poisoning, what do I do?Commencer What type of food poisoning do I have?Commencer Do I have food poisoning?Commencer ¿Tengo intoxicación alimentaria?Commencer Ai-je une intoxication alimentaire?Commencer ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?Commencer Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?Commencer Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?Commencer J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?Commencer Tenho intoxicação alimentar?Commencer Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?Commencer Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?Commencer Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?Commencer Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?Commencer Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?Commencer مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹Commencer کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰Commencer مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱Commencer

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