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报告人

西雅图食物中毒

西雅图食物中毒

据估计，在华盛顿州西雅图，每年有超过10万人遭受食物中毒。麦当劳和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Seattle, Washington, United States

Not sure where to start? Let's talk it through.

Chat with our team—we'll help you figure out what to report and how.

Y

美国华盛顿州西雅图 Safeway

3个月前 •reported by user-yjyrd931 • 细节

大约 2.5 周前，我和我的室友都从一袋家庭大小的卢塞恩切碎的马苏里拉奶酪中吃了东西。我们已经从那个袋子里吃了好几顿饭，每次都感觉更糟。

胃痉挛、昏昏欲睡、空腹感到疼痛和不想吃东西。但是吃完之后会好起来。一直精疲力尽，有时候会因为不吃东西而头晕...我在 Safeway 购买了卢塞恩马扎里拉家族大小的切碎奶酪

#safeway #seattle #washington #unitedstates

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爆发

胃肠道疫情与印度卡尼什卡美食协会的感恩节大餐有关

3个月前 •source kingcounty.gov • 细节

2026 年 1 月 13 日更新：
公共卫生部已经完成了对与西雅图印度Kanishka Cuisine感恩节大餐有关的胃肠道疾病疫情的调查。共确定了43例病例，没有住院或死亡报告。

卫生官员没有将特定的食物确定为来源，但确定这些疾病与细菌毒素一致，当食物冷却不当或保存在不安全的温度下时，细菌毒素就会产生。该餐厅于2025年12月4日暂时关闭，纠正了违反食品安全的行为，并在达到要求的标准后获准于2025年12月10日重新开放。

疫情被认为已经结束。

来源：金县政府


2025 年 12 月 12 日更新：
公共卫生官员报告说，受影响的人数有所增加，现已确定43例病例。在12月4日的后续检查中观察到持续的食品安全违规行为后，印度卡尼什卡餐厅暂时关闭。在封锁期间，不安全的食物被丢弃，需要对工作人员进行再培训。

随后在12月10日进行的一次检查发现，适当的食品安全措施已经到位，该餐厅被允许重新营业。对四名患者的实验室检测呈常见胃肠道病原体阴性，这进一步证实了细菌毒素引起疾病的怀疑。尽管官员表示疫情似乎已经结束，但调查仍在进行中。

来源：金县政府


2025 年 12 月 12 日：
公共卫生官员正在调查与西雅图印度Kanishka Cuisine的感恩节大餐有关的胃肠道疾病疫情。该疫情影响了35人，疑似由细菌毒素引起。调查仍在进行中。

这些疾病是在2025年11月27日至28日期间食用卡尼什卡的 “融合感恩节盛宴” 后报告的。腹泻、恶心和呕吐等症状从11月28日至29日开始出现。尽管尚未确定任何特定的食物是来源，但症状与这些食物一致 由细菌毒素引起，食物在室温下储存不当时会产生细菌毒素。

疫情是在提交多份疾病报告后发现的。公共卫生官员对16名受影响的人进行了访谈，并于12月2日视察了该餐厅。他们发现了几起食品安全违规行为，包括冷却方法不当和食物储存温度不当。尽管努力教育餐厅如何安全处理食物，但12月4日的后续检查仍发现了持续存在的问题，导致该餐厅暂时关闭。对受影响个体的实验室测试排除了常见病原体，但细菌毒素仍是可疑病因。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-11-28-kanishka

#seattle #washington #unitedstates

爆发 Gastrointestinal Outbreak linked to Thanksgiving meals from Kanishka Cuisine of India Update January... 照片 #1
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爆发

与 Stripe 工作场所自助餐厅相关的弯曲杆菌疫情

3个月前 •source kingcounty.gov • 细节

2025 年 11 月 24 日：
疫情结束了。

来源：金县政府


2025 年 11 月 16 日：
公共卫生部门已经完成了对与华盛顿州西雅图Stripe工作场所食堂有关的弯曲杆菌疫情的调查。该疫情影响了五人，可追溯到2025年9月15日食用的膳食，症状出现在9月17日至18日之间。没有住院或死亡的报道。

调查显示，疫情的可能来源是自助餐厅供应的未煮熟的鸡肝酱，该餐厅专供Stripe员工使用。受影响者出现的症状包括腹泻、胃痛、发烧和关节痛。公共卫生官员对病人进行了访谈，以确定疫情的原因和程度。

该问题是在报告疾病后发现的，这促使公共卫生部于10月15日访问了自助餐厅。在检查期间，他们发现鸡肝酱可能煮得不充分是危险因素。建议自助餐厅采取更严格的食品安全措施，包括深度清洁和定期体温检查。10月27日和11月10日的后续访问证实，所有建议的安全改进措施均已付诸实施，有效解决了问题。

来源：kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-09-15-stripe

#seattle #washington #unitedstates #鸡

爆发 Campylobacter outbreak associated with Stripe’s workplace cafeteria November 24th, 2025: The outbre... 照片 #1
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T

迪克汽车餐厅，百老汇东街，西雅图，华盛顿州，美国

4个月前 •reported by user-ttpr9482 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、痉挛、寒战、头痛
疑似来源：吃了汉堡和薯条。
发病时间：4至12小时
持续时间：4至12小时
患病者：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#seattle #washington #unitedstates #汉堡 #薯条

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X

Pei Wei，西雅图-塔科马国际机场（SEA），国际大道，华盛顿州西塔科，美国

4个月前 •reported by user-xyrm8318 • 细节

蒙古人的味道有点酸。我只咬了几口 6 小时之内我在 10 月 15 日下午 5 点吃了这个，但我还生病了。我错过了整整一周的工作  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#peiwei #seatacairport #seattle #washington #unitedstates

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H

Lucky Charms，亚马逊 Fresh，美国华盛顿州西雅图南杰克逊街

4个月前 •reported by user-htwcx211 • 细节

2025 年 10 月 15 日，我在华盛顿州西雅图的亚马逊 Fresh 订购了 Lucky Charms “巨型限量版巨型彩虹” 早餐麦片。我连续吃了 2 天，它让我感到恶心、胃痉挛和疼痛、腹泻，然后我的便便变成了亮绿色。当我停止吃幸运符后，我开始感觉好多了。

#luckycharms #generalmills #amazonfresh #seattle #washington #unitedstates #麦片

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