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西雅图食物中毒

据估计,在华盛顿州西雅图,每年有超过10万人遭受食物中毒。麦当劳和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称,最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Seattle, Washington, United States

胃肠道疫情与富士寿司有关

1个月前 source kingcounty.gov 细节

爆发

由于报告了胃肠道疾病的爆发,富士寿司目前正在调查中。2024年9月16日在该机构就餐后,有五个人报告了与细菌感染一致的症状。

自2024年9月19日以来,有五个人告诉我们他们在2024年9月16日富士寿司吃了食物后生病了。所有五个人都有一个或多个与细菌感染一致的体征。没有发现任何生病的餐厅工作人员的身份。

2024年9月25日,发现许多不安全的食品安全行为,包括餐厅工作人员没有正确洗手以及在触摸不同的食物时没有戴手套。餐厅以允许即食食品受到生食污染的方式准备食物。由于该餐厅存在许多不安全的食品安全措施,公共卫生部立即关闭了富士寿司,直到我们重新访问该餐厅以确保他们解决了这些问题后,他们才会重新开放。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-09-16-fuji-sushi

#seattle #washington #unitedstates #胃肠炎

胃肠道疫情与 Egg Ceteras Blue Star Cafe & Pub 有关

1个月前 source kingcounty.gov 细节

爆发

位于西雅图的Egg Ceteras蓝星咖啡馆和酒吧与胃肠道疾病疫情有关,两名顾客在食用疑似含有细菌毒素的炸土豆片后生病。

2024年8月19日,公共卫生部接到警报,有两名非同一个家庭的人在2024年8月18日在餐厅用餐后表现出与细菌毒素暴露一致的症状。

这个问题是在两名受影响的人在生病前七天内就自己的活动和膳食情况接受采访时发现的。唯一的共同点是他们于2024年8月18日在Egg Ceteras的蓝星咖啡馆和酒吧共进晚餐。

随后于2024年9月4日对该餐厅的检查显示,食物的冷却和冷藏做法不安全,特别是在准备切成薄片的土豆时,这两个人都吃过这道菜。餐厅在检查期间纠正了这些问题,并对工作人员进行了安全食品冷却程序的教育。2024 年 9 月 18 日的后续访问证实了该餐厅坚持安全的食物制作规范,没有发现任何健康违规行为。

这次疫情已经结束,我们的调查也完成了。

如果您或您所爱的人受到伤害或出现任何症状,请务必报告。报告可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,并可以更好地进行监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-09-18-blue-star-cafe-pub

#seattle #washington #unitedstates #胃肠炎

24 年 9 月 14 日星期六,我们从 Pagliacci's Pizza 订购了晚餐,晚上 5 点 45 分左右送达。在 24-48 小时内至少有 6 人出现胃痉挛、恶心、呕吐和腹泻。三名是6岁以下的儿童和三名成人。一名成年人因症状不得不去急诊室,因为他还经历了严重的震颤和虚弱。

#seattle #washington #unitedstates #呃 #披萨

我们收到了 Don Miguel 冷冻的小炸玉米饼然后我丈夫生病了食物中毒了我们以为是另外一回事但我昨晚吃了那些,从那以后一直因腹泻和发冷而呕吐。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 寒战

#costco #seattle #washington #unitedstates #donmiguel

星期五晚上(2024 年 9 月 8 日),我吃了豆类炸玉米饼并加了大米。这个炸玉米饼里有很多切碎的冰山生菜,我怀疑这是罪魁祸首。我吃了炸玉米饼,在大约一个半小时内,我手臂的肌肉开始抽筋,我感到非常虚弱。我呕吐了大部分然后开始出现轻微发烧(低水平),全身疼痛和发冷。我的胃也开始疼了。我查了这家餐厅,许多评论都说他们每次在那里吃饭都会出现食物中毒。我丈夫吃了另一顿饭,说他的胃有点痛,但他甚至没有我一样的症状。现在已经是第二天了(10 月 8 日),我有全身无力、全身疼痛、恶心、腹泻、发冷、呕吐和胃痉挛

#seattle #washington #unitedstates #生菜 #赖斯 #bean

大肠杆菌疫情与神奇咖啡和体育酒吧有关

3个月前 source kingcounty.gov 细节

爆发

公共卫生部正在调查产生志贺毒素的大肠杆菌O121(也称为产志贺毒素大肠杆菌)的疫情。可能有2人在吃了Wonder Coffee和Sports Bar的食物后生病。两个人都吃了可能使他们生病的食物,包括生的或未煮熟的牛肉,或其他可能被生或未煮熟的牛肉污染的食物。公共卫生部门仍在调查牛肉可能如何受到产志贺毒素大麻的污染。

自2024年7月24日以来,公共卫生部门得知有两人在7月12日和7月17日生病。两人都有产志贺毒素大肠杆菌的症状。他们没有发现任何 Wonder Coffee and Sports Bar 餐厅工作人员出现产志贺毒素大麻的症状。

环境健康调查人员于7月29日再次访问了该餐厅,以确保正确遵守清洁、消毒和正确的洗手习惯。

如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2024-july-12-wonder-bar-sports-bar

#raw #undercooked #seattle #washington #unitedstates #e.coli