Northeast Seafood Products de Denver, CO - lié à l'épidémie de Salmonella

United States

MISE À JOUR 06 décembre 2021

Les CDC ont annoncé que cette éclosion était terminée, le 6 décembre 2021. À ce jour, 115 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella Typhimurium ont été signalées dans 15 États (AZ, CA, CO, CT, IA, MN, MO, NE, PA, TX, VA, WA et WY). 20 ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé. Les maladies ont débuté entre le 11 mai 2021 et le 16 octobre 2021.

Source : CDC

08 octobre 2021

Les CDC, les responsables de la santé publique et de la réglementation de plusieurs États et la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis collectent différents types de données pour enquêter sur une éclosion multiétatique d'infections à Salmonella Thompson. En date du 7 octobre 2021, 102 personnes infectées par la souche épidémique de Salmonella Thompson ont été signalées dans 14 États (AZ, CO, CT, IA, MN, MO, NE, PA, TX, VA, WA et WY). 19 ont été hospitalisées et aucun décès n'a été signalé.

Les données épidémiologiques, de laboratoire et de traçabilité montrent que cette éclosion est liée aux fruits de mer distribués par Northeast Seafood Products de Denver, au Colorado. Le rappel a été annoncé par la FDA le 8 octobre. Ces produits ont été distribués dans les restaurants et les épiceries du Colorado jusqu'au 7 octobre 2021, vendus aux comptoirs de fruits de mer des épiceries Albertsons, Safeway et Sprouts au Colorado, et ont été distribués frais mais peuvent avoir été congelés plus tard par les consommateurs et les entreprises.

Les types de fruits de mer visés par le rappel comprennent l'aiglefin, la lotte, la truite avec os, le mérou, le vivaneau rouge, la morue rouge, la perche de mer, la morue du Pacifique, le flétan, le saumon coho, les portions de saumon de l'Atlantique, le vivaneau, le tilapia, le filet de saumon entièrement naturel, la sole du Pacifique et le bar rayé d'élevage.

La majorité des personnes malades sont soit des résidents du Colorado, soit ont déclaré avoir voyagé au Colorado dans la semaine précédant leur maladie. Seules deux personnes n'ont pas déclaré avoir voyagé au Colorado au cours de la semaine précédant leur maladie. Les maladies ont débuté entre le 11 mai 2021 et le 7 septembre 2021. L'enquête est en cours.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les épidémies à un stade précoce et à empêcher que d'autres soient lésés, et il permet une meilleure surveillance.

Pour plus de détails sur l'épidémie, consultez le site Web des CDC : www.cdc.gov/salmonella/thompson-10-21/index.html

Source : CDC