Rapport réglementaire
Pizza & Sports Club de Lacoco, W 47th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
8. Mains propres et correctement lavées
- commentaires : mauvaises pratiques d'hygiène observées par les manipulateurs d'aliments. Une employée observée entre dans la zone de préparation avec des gants en plastique, ramasse une serviette mouillée sur une planche à découper…
