Reportado por
Relatório Regulatório
A V Anthony's, 4720 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da máquina de gelo não limpo, sujo. Em vez de limpar e manter o mesmo
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: os seguintes alimentos…
Relatório Regulatório
A V Anthony's, 4720 W 63rd St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: pia para lavar as mãos na área de preparação principal não acessível, balde na bacia para manter a bacia sempre limpa e acessível. Fundação prioritária emitida…
Relatório Regulatório
AV Anthony's, 4720 W 63rd St, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide an employee acknowledged verifiable employee health policy. Citation issued 7-38-010 priority foundation
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly…
