Rapport par
Rapport réglementaire
A V Anthony's, 4720 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : l'intérieur de la machine à glace n'est pas propre, sale. Veillez à les nettoyer et à les entretenir.
22. Températures de maintien au froid appropriées
-…
Rapport réglementaire
A V Anthony's, 4720 W 63e rue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
10. Des éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier pour le lavage des mains dans la zone de préparation principale non accessible, seau dans le bassin installé pour maintenir le bassin clair et…
Rapport réglementaire
AV Anthony's, 4720 W 63rd St, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide an employee acknowledged verifiable employee health policy. Citation issued 7-38-010 priority foundation
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly…
