Relatórios de segurança alimentar: Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, IL 60608, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de maio de 2026
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 Todos os recipientes de armazenamento de alimentos a granel precisam de rotulagem para identificação adequada. Foi instruído adicionar identificadores e manter
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e…
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: 3-302. 12 Todos os recipientes de armazenamento de alimentos a granel precisam de rotulagem para identificação adequada. Foi instruído adicionar identificadores e manter
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e…
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Relatório Regulatório
Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, Il, USA
há 2 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de abril de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: foram observadas 2 bandejas (5 dúzias) de ovos no balcão fora da refrigeração. Os ovos estavam a 66,2 graus. Os ovos foram descartados no momento da inspeção. Foi instruído manter…
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: foram observadas 2 bandejas (5 dúzias) de ovos no balcão fora da refrigeração. Os ovos estavam a 66,2 graus. Os ovos foram descartados no momento da inspeção. Foi instruído manter…
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