Rapports de sécurité alimentaire: Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, IL 60608, USA
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Rapport par
Rapport réglementaire
Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 1 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 20 mai 2026
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 Tous les contenants de stockage d'aliments en vrac doivent être étiquetés pour une identification correcte. Il a été demandé d'ajouter des identifiants et de les maintenir
39. Contamination…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : 3-302. 12 Tous les contenants de stockage d'aliments en vrac doivent être étiquetés pour une identification correcte. Il a été demandé d'ajouter des identifiants et de les maintenir
39. Contamination…
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Rapport réglementaire
Casa Cafe, 2025 S Western Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 9 avril 2026
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : 2 plateaux (5 douzaines) d'œufs ont été observés sur le comptoir hors réfrigération. Les œufs étaient à 66,2 degrés. Les œufs ont été jetés au moment de l'inspection. Il a…
22. Températures de conservation à froid appropriées
- Commentaires : 2 plateaux (5 douzaines) d'œufs ont été observés sur le comptoir hors réfrigération. Les œufs étaient à 66,2 degrés. Les œufs ont été jetés au moment de l'inspection. Il a…
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