Relatórios de segurança alimentar: Checkers, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, IL 60624, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Checker's, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 25 de abril de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o equipamento da máquina de gelo um pouco sujo. Instruído a limpar e não manter nenhum acúmulo para evitar formas de contaminação.
49. Superfícies não alimentares/em contato…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou o equipamento da máquina de gelo um pouco sujo. Instruído a limpar e não manter nenhum acúmulo para evitar formas de contaminação.
49. Superfícies não alimentares/em contato…
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Relatório Regulatório
Damas, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data de relatório: 8 abr 2021
21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: controle de tempo/temperatura encontrado para segurança (tcs) alimentos cozidos pimentão a uma temperatura de retenção quente inadequada de 53f. Todos os alimentos tcs de retenção a quente devem manter uma temperatura mínima de…
21. Temperaturas de retenção quentes adequadas
- comentários: controle de tempo/temperatura encontrado para segurança (tcs) alimentos cozidos pimentão a uma temperatura de retenção quente inadequada de 53f. Todos os alimentos tcs de retenção a quente devem manter uma temperatura mínima de…
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