Informes de seguridad alimentaria: Checkers, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, IL 60624, USA
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Informe por
Informe regulatorio
Checker's, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 25 de abril de 2024
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el equipo de la máquina de hielo observó un poco sucio. Se le indica que limpie y mantenga que no se acumule para evitar cualquier forma de contaminación.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- comentarios: el equipo de la máquina de hielo observó un poco sucio. Se le indica que limpie y mantenga que no se acumule para evitar cualquier forma de contaminación.…
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Informe regulatorio
Checkers, 3808 W Roosevelt Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América
hace 5 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 8 abr 2021
21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: encontrado control de tiempo/temperatura para la seguridad (tcs) alimentos chili cocido a una temperatura de retención caliente inadecuada de 53f. Todos los alimentos en caliente tcs deben mantener una temperatura mínima de 135f…
21. Temperaturas adecuadas de retención caliente
- comentarios: encontrado control de tiempo/temperatura para la seguridad (tcs) alimentos chili cocido a una temperatura de retención caliente inadecuada de 53f. Todos los alimentos en caliente tcs deben mantener una temperatura mínima de 135f…
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