Relatórios de segurança alimentar: CloudKitchens - Chicago River West, 850 W Superior St Room 1, Chicago, IL 60642, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 20 de maio de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) Foi observada a ausência de termômetro de ar ambiente dentro do refrigerador de exposição na área da linha de frente. Foi instruído a fornecer um para monitorar adequadamente a temperatura do…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) Foi observada a ausência de termômetro de ar ambiente dentro do refrigerador de exposição na área da linha de frente. Foi instruído a fornecer um para monitorar adequadamente a temperatura do…
272
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de maio de 2026
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) Observou-se a ausência de termômetro de temperatura ambiente dentro do refrigerador de exposição na área da linha de frente. Foi instruído a fornecer um para monitorar adequadamente a temperatura ambiente do…
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: 4-204.112(b) Observou-se a ausência de termômetro de temperatura ambiente dentro do refrigerador de exposição na área da linha de frente. Foi instruído a fornecer um para monitorar adequadamente a temperatura ambiente do…
269
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA
há 1 mês •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 30 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: foi observada uma máquina de gelo com acúmulo de substância viscosa preta e rosa sobre os cubos de gelo armazenados no compartimento de gelo abaixo. O gelo é…
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: foi observada uma máquina de gelo com acúmulo de substância viscosa preta e rosa sobre os cubos de gelo armazenados no compartimento de gelo abaixo. O gelo é…
270
Comentários
Comentário