Informes de seguridad alimentaria: CloudKitchens - Chicago River West, 850 W Superior St Room 1, Chicago, IL 60642, USA
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Informe regulatorio
Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 20 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de un termómetro de aire ambiente dentro del enfriador de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionar uno y monitorear adecuadamente la temperatura…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de un termómetro de aire ambiente dentro del enfriador de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionar uno y monitorear adecuadamente la temperatura…
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Informe regulatorio
Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de mayo de 2026
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de un termómetro de temperatura ambiente dentro del enfriador de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionar uno y monitorear adecuadamente la temperatura…
36. Termómetros proporcionados y precisos
- comentarios: 4-204.112(b) Se observó la ausencia de un termómetro de temperatura ambiente dentro del enfriador de exhibición en el área de primera línea. Se instruyó para proporcionar uno y monitorear adecuadamente la temperatura…
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Informe regulatorio
Cloudkitchens, 840-850 W Superior St, Chicago, Il, USA
hace 1 mes •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 30 de abril de 2026
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó una máquina de hielo con acumulación de una sustancia viscosa de color negro y rosa sobre los cubos de hielo almacenados en el depósito de hielo.…
16. Superficies en contacto con alimentos: limpias y desinfectadas
- Comentarios: se observó una máquina de hielo con acumulación de una sustancia viscosa de color negro y rosa sobre los cubos de hielo almacenados en el depósito de hielo.…
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