Relatórios de segurança alimentar: Comfort's African Cuisine, 2835 N Broadway, Chicago, IL 60657, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Centro Médico Community First, 5645 W Addison St, Chicago, Illinois, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 9 de julho de 2024
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou o armazenamento inadequado de frango cru armazenado sobre o bolo de carne cozido no refrigerador. Também observou frango cru armazenado sobre macarrão cozido no refrigerador. Instruído a armazenar e separar adequadamente…
15. Alimentos separados e protegidos
- comentários: observou o armazenamento inadequado de frango cru armazenado sobre o bolo de carne cozido no refrigerador. Também observou frango cru armazenado sobre macarrão cozido no refrigerador. Instruído a armazenar e separar adequadamente…
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Relatório Regulatório
Comfort's African Cuisine, 2835 North Broadway, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de julho de 2024
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colheres observadas usadas em toda a instalação para armazenar alças em contato com alimentos em caixas de armazenamento a seco, como arroz e farinha. Instruiu o gerente a armazenar todas as…
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: colheres observadas usadas em toda a instalação para armazenar alças em contato com alimentos em caixas de armazenamento a seco, como arroz e farinha. Instruiu o gerente a armazenar todas as…
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