Relatórios de segurança alimentar: Dunkin', 5130 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5130 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de agosto de 2023
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão no refrigerador e no freezer na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a armazenar e proteger adequadamente…
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: recipientes de alimentos observados armazenados no chão no refrigerador e no freezer na área de preparação traseira. Instruiu a pessoa responsável a armazenar e proteger adequadamente…
43
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Dunkin', 5130 North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 21 jan 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observado leve acúmulo rosa dentro da parte superior da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
-…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observado leve acúmulo rosa dentro da parte superior da máquina de gelo. Deve limpar o interior da máquina de gelo e manter.
49. Superfícies sem contato com alimentos/alimentos limpas
-…
43
Comentários
Comentário