Rapports de sécurité alimentaire: Dunkin', 5130 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
Dernier rapport:
Rapport par
Rapport réglementaire
Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5130 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 août 2023
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : récipients alimentaires observés entreposés sur le sol dans la glacière de plain-pied et le congélateur de plain-pied dans la zone de préparation…
39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage et de la présentation des aliments
- commentaires : récipients alimentaires observés entreposés sur le sol dans la glacière de plain-pied et le congélateur de plain-pied dans la zone de préparation…
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Rapport réglementaire
Dunkin', 5130 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 janv. 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.…
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : légère accumulation rose observée à l'intérieur de la partie supérieure de la machine à glace. Il faut nettoyer l'intérieur de la machine à glace et l'entretenir.…
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