Reportado por
Relatório Regulatório
Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: o responsável não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação.
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de…
Relatório Regulatório
Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavar as mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos em dissipadores de mão expostos localizados na área traseira de preparação e lavagem de louça. Instruiu a pessoa…
Relatório Regulatório
Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Il, Estados Unidos da América
há 4 anos •source chicago.gov • detalhes
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: deve fornecer sinalização para pias de lavagem das mãos.
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: alimentos tcs cozidos dentro do refrigerador walk-in a temperatura…
