Informes de seguridad alimentaria: Gigio's Pizzeria, 4643 N Broadway, Chicago, IL 60640, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 1 año •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 26 de febrero de 2025
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de saneamiento del…
1. La persona a cargo está presente, demuestra conocimientos y desempeña funciones
- comentarios: la persona a cargo no tiene un certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago. Violación de la base prioritaria.
2. Certificado de saneamiento del…
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 28 de febrero de 2023
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los fregaderos expuestos ubicados en la zona trasera de preparación y lavado de platos trasera.…
10. Fregaderos adecuados para lavarse las manos, debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: no se observó ninguna señalización sobre el lavado de manos en los fregaderos expuestos ubicados en la zona trasera de preparación y lavado de platos trasera.…
90
Comentarios
Comentario
Informe regulatorio
Gigio's Pizza, 4643 N Broadway, Chicago, Estados Unidos
hace 4 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 10 de agosto de 2021
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe proporcionar señalización para lavabos de manos.
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: comida tcs cocinada dentro del refrigerador a temperatura inadecuada: albóndigas cocidas a una…
10. Lavamanos adecuados lavabos debidamente suministrados y accesibles
- comentarios: debe proporcionar señalización para lavabos de manos.
22. Temperaturas de retención en frío adecuadas
- comentarios: comida tcs cocinada dentro del refrigerador a temperatura inadecuada: albóndigas cocidas a una…
90
Comentarios
Comentario