Relatórios de segurança alimentar: Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, IL 60632, USA
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Relatório Regulatório
Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Il, USA
há 3 dias •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foi observada uma temperatura máxima da água inadequada de 137,0°F na pia de lavagem das mãos no banheiro de todos os gêneros para funcionários. Foi instruído…
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Foi observada uma temperatura máxima da água inadequada de 137,0°F na pia de lavagem das mãos no banheiro de todos os gêneros para funcionários. Foi instruído…
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Relatório Regulatório
Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de dezembro de 2022
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: observou 11 panelas grandes e grandes armazenadas do lado de fora, no quintal, nos elementos usados para cozinhar tamales. Deve ser armazenado adequadamente dentro da instalação e…
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: observou 11 panelas grandes e grandes armazenadas do lado de fora, no quintal, nos elementos usados para cozinhar tamales. Deve ser armazenado adequadamente dentro da instalação e…
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