Informes de seguridad alimentaria: Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, IL 60632, USA
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Informe regulatorio
Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Il, USA
hace 5 días •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 15 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó una temperatura máxima del agua inadecuada de 137,0°F en el lavamanos del baño para empleados de todos los géneros. Se instruyó que el lavamanos debe estar equipado para…
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: Se observó una temperatura máxima del agua inadecuada de 137,0°F en el lavamanos del baño para empleados de todos los géneros. Se instruyó que el lavamanos debe estar equipado para…
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Informe regulatorio
Gordo's Tamales, 2811 W 55th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
hace 3 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 7 de diciembre de 2022
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: observó 11- ollas grandes y de gran tamaño almacenadas afuera en el patio trasero en los elementos que se utilizan para cocinar los tamales. Debe…
44. Utensilios, equipo y ropa de cama: almacenados, secados y manipulados adecuadamente
- comentarios: observó 11- ollas grandes y de gran tamaño almacenadas afuera en el patio trasero en los elementos que se utilizan para cocinar los tamales. Debe…
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