Relatórios de segurança alimentar: L & L Pizzeria, 1858 W Pershing Rd, Chicago, IL 60609, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Pizzaria L + L, 1858 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 22 de março de 2024
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: instalação observada que não atende aos requisitos de descongelamento. Manipulador de alimentos descongelando carne congelada em um saco plástico embaixo de uma mesa de preparação. Manipulador de alimentos informado sobre os…
35. Métodos de descongelamento aprovados usados
- comentários: instalação observada que não atende aos requisitos de descongelamento. Manipulador de alimentos descongelando carne congelada em um saco plástico embaixo de uma mesa de preparação. Manipulador de alimentos informado sobre os…
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