Informes de seguridad alimentaria: L & L Pizzeria, 1858 W Pershing Rd, Chicago, IL 60609, USA
Último informe:
Informe por
Informe regulatorio
Pizzería L + L, 1858 W Pershing Rd, Chicago, Illinois, EE. UU.
hace 2 años •source chicago.gov • detalles
Fecha del informe: 22 de marzo de 2024
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: la instalación observada no cumple con los requisitos de descongelación. Un manipulador de alimentos descongela carne de res congelada en una bolsa de plástico debajo de una mesa de preparación. Información…
35. Métodos de descongelación aprobados utilizados
- comentarios: la instalación observada no cumple con los requisitos de descongelación. Un manipulador de alimentos descongela carne de res congelada en una bolsa de plástico debajo de una mesa de preparación. Información…
124
Comentarios
Comentario