Relatórios de segurança alimentar: Royal Sonesta Chicago Downtown, 71 E Wacker Dr Ste 104, Chicago, IL 60601, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
Royal Sonesta Chicago Downtown, 71 E Wacker Dr, Chicago, IL, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 12 de jul de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura não higienizou adequadamente a 0ppm de cloro durante a inspeção. O gerente instruído disse que o equipamento deve…
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou que a máquina de lavar louça de baixa temperatura não higienizou adequadamente a 0ppm de cloro durante a inspeção. O gerente instruído disse que o equipamento deve…
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