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Informe regulatorio

Royal Sonesta Chicago Downtown, 71 E Wacker Dr, Chicago, IL, Estados Unidos

hace 3 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 12-jul-2022
16. Superficies en contacto con alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: observó que la máquina de platos a baja temperatura no desinfectaba adecuadamente a 0 ppm de cloro durante la inspección. El gerente instruido dijo que el equipo debe desinfectar adecuadamente a entre… Ver más

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