Relatórios de segurança alimentar: Taqueria San Jose, 3253 South Halsted Street, Chicago, 60608 Illinois, United States
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Taqueria San Jose #1, 3253 S Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de março de 2024
46. Luvas usadas corretamente
- comentários: 3-304. 15 (b-d) observaram manipuladores de alimentos que não usavam luvas descartáveis de qualidade alimentar para manusear alimentos prontos para consumo. Instruído a treinar todos os manipuladores de alimentos sobre o uso adequado…
46. Luvas usadas corretamente
- comentários: 3-304. 15 (b-d) observaram manipuladores de alimentos que não usavam luvas descartáveis de qualidade alimentar para manusear alimentos prontos para consumo. Instruído a treinar todos os manipuladores de alimentos sobre o uso adequado…
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Relatório Regulatório
Taqueria São José, 3253 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 8 de março de 2024
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: 3-301. 11 (b) observou um manipulador de alimentos do sexo masculino preparando alimentos prontos para consumo (tomate, queijo) com as próprias mãos.…
9. Nenhum contato manual com alimentos raros ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: 3-301. 11 (b) observou um manipulador de alimentos do sexo masculino preparando alimentos prontos para consumo (tomate, queijo) com as próprias mãos.…
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