Relatórios de segurança alimentar: The StopAlong Logan Square, 2210 N California Ave, Chicago, IL 60647, USA
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Reportado por
Relatório Regulatório
The Stopalong At The Boiler Room, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Il, USA
há 3 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 4 de nov. de 2025
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado pia na área de preparo frontal vazando do ralo, notado pia de 3 compartimentos na área de pratos vazando água da alavanca de água. Instruído a reparar e manter.…
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observado pia na área de preparo frontal vazando do ralo, notado pia de 3 compartimentos na área de pratos vazando água da alavanca de água. Instruído a reparar e manter.…
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Relatório Regulatório
A parada na sala das caldeiras, 2210-2212 N California Ave, Chicago, Il, EUA
há 6 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 18 de julho de 2025
19. Procedimentos de reaquecimento adequados para retenção a quente
- comentários: a instalação observada não atende aos requisitos de reaquecimento para retenção a quente; os manipuladores de alimentos colocam itens frios, molho de queijo cheddar, do armazenamento a frio…
19. Procedimentos de reaquecimento adequados para retenção a quente
- comentários: a instalação observada não atende aos requisitos de reaquecimento para retenção a quente; os manipuladores de alimentos colocam itens frios, molho de queijo cheddar, do armazenamento a frio…
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