Relatórios de segurança alimentar: Tuman's Tap and Grill, 2159 W Chicago Ave, Chicago, IL 60622, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Tuman's, 2159 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 15 de agosto de 2025
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: nenhuma etiqueta de marisco de 90 dias observada para mexilhões datados com a última data de venda ou serviço deve ser fornecida e mantida. (fundação prioritária 7-38-005)…
14. Registros necessários disponíveis: etiquetas de conchas, destruição de parasitas
- comentários: nenhuma etiqueta de marisco de 90 dias observada para mexilhões datados com a última data de venda ou serviço deve ser fornecida e mantida. (fundação prioritária 7-38-005)…
52
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Tuman's, 2159 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 8 meses •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 7 de agosto de 2025
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 comentários do inspetor: folha de alumínio observada enrolada em um coletor de gordura e tubos atrás da área da chapa.…
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos laváveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: 4-101. 19 comentários do inspetor: folha de alumínio observada enrolada em um coletor de gordura e tubos atrás da área da chapa.…
52
Comentários
Comentário
Relatório Regulatório
Tuman's Tap and Grill, West Chicago Avenue, Chicago, IL, EUA
há 2 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 5 de abril de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sinalização de lavagem das mãos observada em banheiros instruiu o gerente a fornecer.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste…
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sinalização de lavagem das mãos observada em banheiros instruiu o gerente a fornecer.
48. Instalações de lavagem de louça: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste…
48
Comentários
Comentário