Relatório de segurança alimentar: Brother Rice High School, 10001 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA.

10001 South Pulaski Road, Chicago, 60655 Illinois, United States

Data de relatório: 30 de nov de 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos observados não limpos de detritos atrás de equipamentos pesados na sala de almoço, sorvete, e sob prateleiras em sala de armazenamento seco. Instruído para limpar/manter

59. Violação da fundação prioritária anterior corrigida
- comentários: observou violação fundação prioridade anterior #10 ainda não corrigido da última inspeção datada de 20/11/20. Gerente instruído para instalar pia de lavagem das mãos com água corrente quente e fria, sabão e toalhas de papel na área de preparação de sorvete. Violação prioritária emitida 7-42-090 sem citação

Origem: chicago.gov