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监管报告

食品安全报告:美国伊利诺伊州芝加哥市普拉斯基路 10001 S S Rice 高中。

5 年前 source chicago.gov 商业

10001 South Pulaski Road, Chicago, 60655 Illinois, United States

报告日期:2020 年 11 月 30 日
55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到午餐室、冰淇淋室和干储藏室货架下的重型设备后面的碎片没有清洁。指定清洁/维护

59.之前的优先级基金会违规
-评论:观察到之前的优先基金违规 #10 从 11 月 20 日的上次检查中仍未纠正。指示经理在冰淇淋准备区安装冷热自来水、肥皂和纸巾的洗手水槽。发出的优先违规 7-42-090 没有引用

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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