Informe de seguridad alimentaria: Brother Rice High School, 10001 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América.

10001 South Pulaski Road, Chicago, 60655 Illinois, United States

Fecha del informe: 30 nov 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: pisos observados no limpios de escombros detrás de equipos pesados en el comedor, sala de helados, y debajo de los estantes en la sala de almacenamiento seco. Instrucciones de limpiar/mantener

59. Se corrigió la infracción de base de prioridad anterior
- comentarios: observada violación de la fundación prioritario anterior #10 todavía no se corrigió desde la última inspección de fecha 11/20/20. Gerente instruido para instalar fregadero de manos con agua corriente caliente y fría, jabón y toallas de papel en el área de preparación de helados. Violación de prioridad emitida 7-42-090 sin citación

Fuente: chicago.gov