Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Call A Chicken - UW, University Way NE, Seattle, WA, EUA.
há 3 anos • negócios
4237 University Way Northeast, Seattle, 98105 Washington, United States
Fechado: 4 de abril de 2023Motivos: Permissão suspensa devido a violações críticas excessivas, incluindo:
Nenhuma pessoa designada responsável pela segurança alimentar
Lavagem inadequada das mãos por trabalhadores do setor alimentício
Evidência de marcas de roedores em alimentos embalados a granel
Retenção inadequada de alimentos cozidos a quente
Armazenar carnes cruas, ovos e folhas verdes cortadas em temperatura ambiente
Manutenção inadequada a frio de folhas verdes cortadas
Concentração excessiva de desinfetante
Falta de equipamento adequado para descongelar/enxaguar carnes cruas
Evidência de roedores vivos
Falta de saneamento e manutenção das instalações
Fonte: King County
32
Comentários
Comentário