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Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Cookies & Carnitas/Café by Ruca, 5940 North Broadway, Chicago, IL, EUA.
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
5940 North Broadway, Chicago, 60660 Illinois, United States
Data de relatório: 22 abr 202140. Limpeza pessoal
- comentários: encontrado foodhandler não vestindo restrição de cabelo. Deve fornecer.
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: encontrado potes/recipientes não armazenados propery em prateleiras de secagem. Deve armazenar invertido.
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou dispositivos de prevenção de refluxo para os seguintes equipamentos: máquina de café expresso, máquina de café gotejamento e máquina de gelo. Deve fornecer dispositivos de prevenção de refluxo onde eles podem ser localizados e atendidos.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado paredes e teto não suave e fácil de limpar em áreas de armazenamento de alimentos porão. Deve reparar.
Origem: chicago.gov
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