Relatório de segurança alimentar: Restaurante Denden, 6635 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América.

6635 North Clark Street, Chicago, 60626 Illinois, United States

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de roedores no armário localizado no porão onde está localizado o tanque de água quente. Aproximadamente 25 excrementos em todo o porão nos cantos e ao longo das paredes. A instalação deve garantir que todos os excrementos de roedores sejam removidos do local. Todas as áreas afetadas são limpas e higienizadas, e uma empresa licenciada de controle de pragas trata a instalação para atividades de roedores. Violação prioritária da fundação 7-38-020 (a). Citação emitida.

Fonte: chicago.gov