Relatório de segurança alimentar: Dunkin Donuts, 2800 N Western Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60618 Illinois, United States

Data do relatório: 13 de abril de 2026
43. Utensílios em uso: armazenados corretamente
- Comentários: Foram observadas pás de gelo armazenadas dentro da máquina de gelo localizada na área traseira de armazenamento de alimentos. As pás de gelo devem ser armazenadas corretamente em um recipiente limpo para evitar contaminação.

45. Artigos de uso único/serviço único: armazenados e utilizados corretamente
- Comentários: Foram observados alguns itens armazenados no chão na área traseira de armazenamento de alimentos. Os itens devem ser elevados do chão e mantidos assim em todos os momentos.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Foi observado acúmulo de poeira nas grades de ventilação do teto acima da pia de 3 compartimentos na área traseira de lavagem de louças. Deve ser limpo e mantido. Foram observados sujeira e detritos no chão perto da porta de saída traseira. Deve ser limpo e mantido. O piso na área frontal de preparo de café e na parte traseira das instalações deve ser rejuntado.

Fonte: chicago.gov