Informe de seguridad alimentaria: Dunkin Donuts, 2800 N Western Ave, Chicago, Il, USA.

Chicago, 60618 Illinois, United States

Fecha del informe: 13 de abril de 2026
43. Utensilios en uso: almacenados correctamente
- Comentarios: Se observaron palas para hielo almacenadas dentro de la máquina de hielo ubicada en el área trasera de almacenamiento de alimentos. Las palas para hielo deben almacenarse correctamente en un recipiente limpio para prevenir la contaminación.

45. Artículos de un solo uso/servicio único: almacenados y utilizados correctamente
- Comentarios: Se observaron algunos artículos almacenados en el suelo en el área trasera de almacenamiento de alimentos. Los artículos deben elevarse del suelo y mantenerse así en todo momento.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- Comentarios: Se observó acumulación de polvo en los conductos de ventilación del techo sobre el fregadero de 3 compartimentos en el área trasera de lavado de vajilla. Debe limpiarse y mantenerse. Se observó suciedad y residuos en el suelo cerca de la puerta de salida trasera. Debe limpiarse y mantenerse. Debe relecharse el suelo en el área delantera de preparación de café y en la parte trasera del local.

Fuente: chicago.gov