Reportado por
Relatório Regulatório
Relatório de segurança alimentar: Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA.
há 3 semanas •source chicago.gov • negócios
Chicago, 60629 Illinois, United States
Data do relatório: 9 de junho de 202616. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado acúmulo de sujeira e mau estado de conservação na porta da máquina de gelo. O responsável foi instruído a limpar e manter o equipamento.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Foi observado acúmulo de sujeira preta e água suja parada no chão ao redor da máquina de gelo. O responsável foi instruído a limpar e manter a área.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- Comentários: Foram observados itens armazenados no chão dentro de uma câmara fria que não estava funcionando. O responsável foi instruído a organizar e manter todos os itens a quinze centímetros do chão em todos os momentos.
Fonte: chicago.gov
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