Rapport sur la sécurité alimentaire : Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA.

Chicago, 60629 Illinois, United States

Date du rapport : 9 juin 2026
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- Commentaires : accumulation de dépôts et détérioration observées sur la porte de la machine à glace. La personne responsable a été chargée de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- Commentaires : accumulation noire et eau souillée stagnante observées sur le sol autour de la machine à glace. La personne responsable a été chargée de nettoyer et d'entretenir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- Commentaires : des articles ont été observés stockés sur le sol dans une chambre froide hors service. La personne responsable a été chargée d'organiser et de maintenir tous les articles à quinze centimètres du sol en tout temps.

Source : chicago.gov